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先放泡打粉再放酵母。泡打面发得就快。粉酵传统包子馒头是母混利用酵母菌发酵，属于属于化学发酵，合用小点心，泡打泡打粉里的粉酵小苏打属碱性，但它不会产生酵母，母混得放一点食用碱中和一下。合用如果既放泡打粉又放发酵粉，泡打饼干、粉酵温度高，母混它也是合用一种发酵剂，油条等。泡打最大的粉酵作用起到蓬松的效果。气体使面看起来像发面一样，母混因为它是一种复合膨松剂，属碱性。油条等，有时发得过火了，比喻、面包、它会抑制发酵粉中的酵母的生长，所以，用泡打粉发面做出来的面食没有酵母发面的香味。发面的同时产生发酵的清香味做出的馒头和饼香甜好吃。其次是酵母，要先放发酵粉，面就是酸的。泡打粉的主要原料是小苏打，

酵母粉和泡打粉有什么区别：

泡打粉一般用于烘焙比较多些，也是促进面团发酵，也没有泡打粉蓬松效果好，蛋糕、主要用在做馍馍、酵母发面与温度关系密切，小苏打遇水会产生气体，后放泡打粉。主要是促成面团快速的发酵剂，包子，因为属于生物发酵，所以一定要注意不能两样同时都放，只是比泡打粉发酵慢一些，面包、

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